済州島の新鮮なお魚を
カウンターで食べられる♡
済州島に来たお目当てはこちら♡
そう、お鮨を食べに来たのです！
◆ランチ
お任せ 120000W
刺身コース 68000W
お鮨コース 58000W
◆ディナー
お任せ 170000W
刺身コース 95000W
お鮨コース 80000W
お任せのランチコース(日本円で12000円ほど)でお願いしました！
予約は公式HPよりメールでやり取りしました。
英語か韓国語の対応。
お店には日本語を話せるスタッフもいらっしゃるので安心♡
滞在しているホテルメゾングラッドチェジュからタクシーで15分ほどの距離です。
とても綺麗な和風なお店で個室もあります。
総料理長は日本で修業されたそうです。
べったら漬けからスタート。
お飲み物はアサヒビールをお願いしました♡
日本酒や日本のウイスキーなどもありました。
鮑の和え物
熟成マトウダイ
真鯛
鰹のタタキ
タコの柔らか煮
クエの握り
甘鯛
サワラ
日本酒もお願いしました♡
済州島の海老
生鯖
済州雲丹
レモンの皮を星形に切った上にシャーベット☆
手にちょこんと置いてくださいました。かわいい♡
マグロの赤身
漬けマグロ
カマトロの炙り ワインソルト乗せ
ん？ワインソルト？なんて思いましたがこれがおいしくて♡1番のお気に入りでした！
〆鯖の巻物
太刀魚
鯵
コハダ
穴子
手延べそうめん
星海さんオリジナルのそうめんです。
済州島名物のコサリ巻き
コサリとはワラビのことだそうです。
玉子はほぼカステラでした♡
柚子のオリジナルシャーベットとごぼうティー
済州島はみかんの名産地ですが柚子がたくさん置かれていました♡
韓国で初の高級鮨を堪能。
済州島へ来たら韓国料理三昧もいいのですが、海に囲まれた済州島のお魚はおいしいだろうな～と思っていたので思い切って行ってみました♡
全体的に昆布締めや熟成させているお魚が多かったですが、日本のカウンター鮨と同じくらいの雰囲気とクオリティかつ韓国らしさもあったりあで新鮮な経験ができました。
スタッフの方がとても親切で…。泣
日本語でいろいろな話をしてくださったり、済州島の別のお店の予約のお手伝いをしてくださったりととてもいい時間が過ごせました♡
