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済州島に来たお目当てはこちら。
お鮨を食べにソウルから飛行機で来ました♪
ランチ
- お任せ 120,000W
- 刺身コース 68,000W
- お鮨コース 58,000W
ディナー
- お任せ 170,000W
- 刺身コース 95,000W
- お鮨コース 80,000W
予約は公式HPよりメールでやり取りしました。
英語か韓国語の対応で、お店には日本語を話せるスタッフもいらっしゃるので安心♡
メゾングラッドチェジュからタクシーで15分ほど。
とても綺麗な和風なお店で個室もあります。
ソウルのグルメブログ一覧
お任せのランチコース (約12000円)
総料理長は日本で修業されたそうです。
べったら漬け
お飲み物はアサヒビールをお願いしました♡
日本酒や日本のウイスキーなどもありました。
鮑の和え物
熟成マトウダイ
真鯛
鰹のタタキ
タコの柔らか煮
クエの握り
甘鯛
サワラ
日本酒
済州島の海老
生鯖
済州雲丹
レモンシャーベット
レモンの皮を星形に切った上にシャーベット☆
手にちょこんと置いてくださいました。かわいい♡
マグロの赤身
漬けマグロ
カマトロの炙り ワインソルト乗せ
ん？ワインソルト？なんて思いましたがこれがおいしくて♡1番のお気に入りでした！
〆鯖の巻物
太刀魚
鯵
コハダ
穴子
手延べそうめん
星海オリジナルそうめん
コサリ巻き
コサリとはワラビのことで済州島の名物。
カステラのような玉子
柚子のシャーベットとごぼうティー
済州島産の柚子
済州島はみかんの名産地ですが柚子も採れるようです。
韓国で初の高級鮨を堪能。
済州島は海に囲まれていますので、お魚がおいしいだろうな～と思っていたので思い切って行ってみました♡
全体的に昆布締めや熟成させているお魚が多かったですが、日本のカウンター鮨と同じくらいの雰囲気とクオリティかつ韓国らしさもあったりあで新鮮な経験ができました。
スタッフの方がとても親切で…。泣
日本語でいろいろな話をしてくださったり、他のお店の予約のお手伝いをしてくださったりと本当にありがたかったです♡
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