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年に一度の超お楽しみな日♡
今年はクリスマスに伺いました。
クリスマスにフレンチやローストチキンではなくふぐ！しあわせ～♡
甲子園口にあり『え？こんなところに？！』と見逃してしまいそうな一軒家です。
一見ふぐ屋さんどころかお店とも思いません。
そんな丸安さんはミシュランお断りのお店。
(以前は星を獲られていたそうです）
関東では2kgほどの河豚を使うことが多いそうなのですが、丸安では6~7kgもの特大天然ふぐを扱います。
丸安でしか食べられない絶品のふぐ料理
ふぐ料理日本一
ふぐ 丸安
むふふふふ。これ、ふぐです。
自然と笑みがこぼれてしまうこの厚みのてっさ。
（↑20...
最新の丸安のブログはこちら↑
ふぐの湯引き
お楽しみのコースの開始です。
厚切りてっさ
このてっさの厚み！弾力！美しさ！
たまりません♡涙
まさにアートなこのプレート…。
周りのあても煮こごりや塩辛など全てふぐ料理です。
丸安のてっさはピンク！
アップでどうぞ～。
丸安のふぐは身が厚すぎて美しいピンク♡
ふぐの湯引き
湯引きは追加でお願いしました。
焼きふぐ
焼きふぐの身の厚さにも驚き。
私が大好きなのは喉の部位は弾力がたまりません。
炭火で焼いていきます。
ひれ酒
ひれ酒の注ぎ酒はまるでアート。
これが撮りたくて電気を消してもらいました。笑
ふぐの白子
醤油焼きと塩焼きが選べる白子は贅沢に両方♡
ふぐの唐揚げ
これが絶品すぎるのです…。
てっちり
鍋用のふぐもこの厚みですよ。
ぷりぷり感がたまりません。
雑炊
おいしいお出汁が染みた雑炊を最後にいただきました♡
デザート
デザートをいただいて幸せ最高潮♡♡
今年も丸安のふぐが食べられてこの上ない幸せです！
丸安に行けたらふぐはもう食べ納めにしてもいいほど大満足。
年に一度の大贅沢…幸せでした♡
丸安でしか食べられない絶品のふぐ料理
ふぐ料理日本一
ふぐ 丸安
むふふふふ。これ、ふぐです。
自然と笑みがこぼれてしまうこの厚みのてっさ。
（↑20...
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