東京 グルメ

シャネル最上階 ミシュラン2つ星フレンチ ベージュ アラン デュカス

シャネル銀座の最上階にあるフレンチ
ベージュ アラン・デュカス 東京

女性が大好きなシャネル様です。
どんな感じなのかその世界観を見たくて伺ってみました。

ちなみにミシュラン2つ星も獲得しています。

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エレベーターに乗り込むとさっそくシャネルな世界。

ボタンがシャネル~♡
可愛すぎて全部押しちゃいそう。

10階へ着くと高い天井と銀座が見渡せるガラス張りの店内。
女性率がほぼ100%でした。

 

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テーブルに置いてある可愛いメモもベージュのロゴ。
このメモ何に使うのかしら?

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ツイードジャケットと同じ生地の椅子とクッションです。

今回は平日限定¥5900(+税サ)のコース。

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どう考えてもシャンパンかスパークリングワインでスタートする雰囲気の中、いつも通りビールスタートです。笑

まぁ、なんともお上品なサイズ。
(一口で飲み切っちゃうよ

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フィンガーフード。

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始めにカリフラワーのシャーベットの甘いアミューズが。え!初めからデザート!?な感覚でした。

 

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ハード&ソフト系のパン。

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前菜は新潟県産 天然尾長鴨とオレンジ、ほうれん草のソース。
見た目もお味も独特で、何と表現したら良いのか分かりませんが味が行ったり来たりしていました。←わかりにくい。笑

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先ほどの前菜の鴨肉が結構ボリュームがあったので、メインはお魚料理にしました。
その日のオススメの北海道産一本釣りのタラ、根セロリとポワロー。

上に洋ナシが乗っている甘いソース。

 

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デザートの前にマカロンとチョコレート。
食べるのがもったいないくらい可愛い~♡

 

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選べるデザートは定番のカレ シャネル ショコラブラリネ、ヘーゼルナッツのアイスクリーム添えに。
金箔でツイードをイメージしているようです。濃厚でしっかりしたチョコレート。

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景色を見ながら紅茶を。

 

お料理は独特な組み合わせとお味が多く、また食べに行きたいな~となるほどでは正直ありませんでしたが…。
マカロンやチョコレートのデザート類はとても美味しかったです♡
アフタヌーンティーがあればいいのになあ。

シャネルの世界を感じられるラグジュアリーな雰囲気を楽しめたので一度行けてよかったです。

お手洗いの女性マークとしてチェーンバックがかかっていたり、女子会で喜ばれるお店だと思います。