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上海蟹を贅沢に楽しめる
富麗華
もう何度も何度もお伺いしている富麗華なのですが♡
上海蟹の雄雌両方が食べられる蟹Ｃコース(￥28000/税サ悦)を食べに行って来ました！
なかなかのお値段ですが単品で頼むよりお得だそう。
このテーブルコーディネート毎回ワクワクします♡
平田牧場金華チャーシューが入った前菜♡
アラカルトでもこの焼き豚は絶対に頼むので嬉しい！
上海蟹の紹興酒漬け
通称、酔っ払い蟹です。
フカヒレの姿煮も出てきました。
お料理に合わせて紹興酒を。
富麗華の北京ダック大好きなんです。
ランチで訪れる時も絶対に食べます！
ここの北京ダックを知ってしまうと他で食べると何か違うと思ってしまうほど。
シンプルだけどソースとのバランスがいい。
上海蟹さんの登場です～。
左がメス、右がオス。
10月は卵を持つメスがおいしく、11月は白子を持つオスがおいしいと言われています。
今回は贅沢にもオスとメス一杯ずつ。
おいしい上海蟹は蟹味噌が舌にくっついてしまい呑み込めないくらいの粘り気があると聞いていましたが、本当にそうでした！！
オスを食べると、えっ！？なにこの喉にくっつく感じ( ﾟДﾟ)！と、一瞬パニックに。笑
呑み込めないかと思って焦っちゃいました。←大げさではありません。
上海蟹入りの麺
濃厚でおいしすぎる…。
アスパラの何巻きだったかな～。
デザートはマンゴー味のタピオカ
ボリュームのあるコースでお腹いっぱい！
上海蟹をここまで堪能出来てしあわせしあわせ♡
もう数年は食べなくてもいいかなって思っちゃうほど大満足でした♡
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