ホテルニューアワジの系列ホテルで一番予約の取りにくい夢泉景別荘 天原(ゆめせんけい あまはら)のディナー編です。
- お部屋→淡路島の露天風呂付き客室 天原
- 夕食→天原のディナー
- 朝食→天原の朝食
ホテルニューアワジは昔からある旅館ですが、リニューアルや増設を繰り返してラグジュアリーなお部屋が誕生しています。
2022年の年末にはヴィラ楽園の中に朝暘の庭というスイートルームも誕生しています。
(もちろん全室露天風呂付き！)
ヴィラ楽園の宙の庭に滞在したブログはこちら
→ホテルニューアワジ ヴィラ楽園 宙の庭
メインダイニング 旬房 淡悦 (たんえつ)
天原のお食事はディナーと朝食共にこちらのメインダイニングです。
※お部屋食がいい方はヴィラ楽園に滞在がオススメ♪
シャンパンと淡路島の地ビールを飲み比べ♡
食前のお愉しみ
淡路島といえばタコ♡
旬の五彩 取り合わせ
- アオリイカと筍の小の芽和え
- モッツアレラチーズ生ハム巻き
- 小鯛の酢締め
- 春キャベツと帆立のムース
- 海老湯葉巻き
由良漁港直送の鮮魚 五種盛り
鯛・トツカアジ・カンパチ・穴子・雲丹
箱に入ってる由良雲丹が嬉しい♡
春野菜の旨出汁スープ
鮑と桜鯛の道明寺蒸し
グラニテ
コースの途中でお口直しとして出てきた大葉のシャーベットが絶品。
特選淡路ビーフの溶岩焼き
メインは淡路ビーフ。
熱々の溶岩で焼いて煙がもくもくと出てパフォーマンスにも大喜び♡
淡路島の玉ねぎサラダ
お肉と一緒に出てきた玉ねぎサラダがおいしくて驚き。
淡路島産鮎原米 香の物 味噌汁
ピカピカのお米とお味噌汁にほっこり♡
ライムとチーズのタルト
デザートと一緒にコーヒーかデザートワインを選べました。もちろんワインで締め♡
露天風呂付き客室とお食事のクオリティを考えると、ホテルニューアワジは満足度が高いと思います。
本館のホテルニューアワジ、ヴィラ楽園、天原と滞在してきましたが、どのお宿もお料理は間違いなくおいしかったです。後はどんなお部屋に滞在したいかで決めるといいと思います。
天原はお部屋食ではなくレストランでのお食事になりますが、宿泊棟の1階に移動するだけなので楽でよかったです♪
