神戸 グルメ

神戸のミシュラン1つ星 鮨 栄美古


銀杏のあてからスタート。


松茸の土瓶蒸し


もう握りが!
このおつまみと交互に握りが登場する感じ、東京で大好きな村瀬さんに似てる!

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昆布〆めのお魚がとても多かったです。






鱧は食べ比べ。












栄美古さんは小鉢にちょこちょこっとあてが出てきて、途中で握りを挟んでいく感じです。

お酒を飲む方にはお酒が進むこと間違いなし!

握りは小さめなので女性も食べやすいと思います。

お酒の種類も豊富でワインもありましたよ~。

お店もきれいでミシュラン獲得店らしい雰囲気です。
(個室もあります。)

しっかりとした赤酢のシャリですので赤酢好きの方にはオススメのお店です。

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