東京 グルメ

鮨 なかむら@六本木

ミシュラン1つ星
鮨 なかむら


東京 六本木にある鮨なかむらさんへ。

今まで食べた中で一番おいしかったアジ!
この感動が忘れられなくて1枚目に持ってきました♡


ハマグリのお吸い物からスタートです。
シンプルなのに旨味がすごい。

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東京のお寿司屋さんはガリの他に数品あるイメージですが、なかむらさんはきゅうりとワカメ。

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これだけで日本酒飲めそう~♡

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先ほど蛤のお出汁をいただいたところですが中身が登場!
うむ、おいしい…。

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神戸市民なので明石のたこはよく食べるのですが東京でもお見かけするなんて!

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ノドグロの炙り

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白海老の昆布締め

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ホタルイカ


握りはヒラメからスタート。

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アオリイカ

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コハダ

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大将お任せで日本酒も出していただきました。

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春ならではのカスゴダイ

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青柳の小柱
関西ではお見掛けしない珍しい一品♡

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車海老

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中トロ

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漬けマグロ

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雲丹


汁物

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蒸し穴

 

最初から最後までテンポよくおいしいお寿司を楽しめました。

私がお伺いした日はカウンター席はほぼ外国人。
みなさん海外から予約して来るのですかね~。

ミシュラン獲得店らしい非の打ち所がないお寿司でした♡

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