ヌーヴェルエポックでフレンチトーストの朝食@TheOkuraTokyo

オークラ東京の朝食は和食にすることが多いのですが、フレンチのヌーヴェルエポックも行ってみたいと思っていました。

レストランはヘリテージウィングにあり、本館のプレステージタワーからは歩いて行きます。
(これが面倒で最近はずっとルームサービスでした。笑)

そうです、オークラ名物のフレンチトーストがいただける朝食なのです！
数量限定ですので事前予約必須です。

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宿泊料金に4,000円分の朝食代が付いていますので、ヌーヴェルエポックでの朝食は追加料金が必要です。

ディナーもきっと素晴らしいだろうなと思わせるテーブルセッティング。

フレンチトーストをいただくには【Beau Jardin】の朝食を選びます。

ジュース
爽やかな野菜/季節のフルーツ/キャロット/オレンジ/グレープフルーツ
サラダ
身体に優しい野菜を使った彩りサラダと糀のドレッシング
人参ドレッシング/味噌ドレッシング
スペシャリテ
ｰ新潟の豊かな自然に育まれた妻有ポークのロースハムと日本各地の特選卵を使用したエッグベネディクト
トリュフ香るオランデーズソース

ｰオークラ伝統のフレンチトーストに旬のフルーツを添えて
フロマージュブランと白い花の生はちみつ
コーヒーor紅茶

フランスのバターと非加熱のアカシアの蜂蜜。

人参のドレッシングを選びましたが素晴らしくおいしかったです。

こちらが伝説のフレンチトースト。
公式HPにもレシピが載っていますが絶対に同じものは作れないだろうなぁ～と思うしっとりと甘いフレンチトースト。

ビュッフェの朝食のオーキッドでは2ピース￥3,000で頼めるそうです。

トリュフが香るお上品なエッグベネディクト。
※頼めるのはフレンチトーストかエッグベネディクトか1人1つです。

ヌーヴェルエポックは朝から優雅な気分になれるレストランです。

不動の人気はオーキッドのビュッフェですよね。朝から並んでいます。

ルームサービスの朝食ですと洋食か和食を選べるのでホテルステイを楽しみたい方はお部屋で食べる選択肢もアリ◎

朝食選びの参考にしてみてください♪

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